Proef de authenticiteit

Ontdek de verfijnde smaken van het Verre Oosten, midden in het hart van het historische Brugge. Chinese Restaurant Shang Hai verwelkomt u in de Katelijnestraat voor een onvergetelijke culinaire reis. Waar traditie en moderne gastvrijheid samenkomen.

Ons verhaal

Sinds onze deuren openden in de prachtige Katelijnestraat van Brugge, is Chinese Restaurant Shang Hai een culinaire bestemming geworden voor liefhebbers van de authentieke Chinese keuken. Wij combineren traditionele recepten met verse, lokale ingrediënten om u een smaakervaring te bieden die zowel rijk aan historie als innovatief is.

Onze filosofie

Bij Chinese Restaurant Shang Hai geloven we in de kracht van gastvrijheid en de kunst van het koken. Elke maaltijd is een viering van smaak en cultuur, bereid met oog voor detail en een diep respect voor de Chinese culinaire tradities. We streven ernaar om elke gast een warme en memorabele ervaring te bieden.

Onze specialiteiten

Voorgerechten

1. Loempia - € [[price]]

Krokante loempia gevuld met varkensvlees en groenten, geserveerd met chilisaus.

2. Dim Sum - € [[price]]

Gestoomde dumplings met een vulling naar keuze (varken, kip, garnalen).

3. Pekingeend Pannenkoekjes - € [[price]]

Dungesneden pekingeend met komkommer, lente-ui en hoisinsaus in pannenkoekjes.

4. Wantan Soep - € [[price]]

Traditionele Chinese bouillon met gevulde wantan en verse groenten.

5. Chinese Kipspiesjes - € [[price]]

Malse kipspiesjes gemarineerd in Chinese kruiden, geserveerd met pindasaus.

6. Vegetarische Mini Loempia's - € [[price]]

Krokante loempia's gevuld met diverse groenten, perfect als lichte starter.

Hoofdgerechten

7. Kung Pao Kip - € [[price]]

Pikante kip met pinda's, groenten en chilisaus, een echte klassieker.

8. Szechuan Rundvlees - € [[price]]

Mals rundvlees in een pittige Szechuan saus met verse groenten.

9. Gebakken Rijst Yang Chow - € [[price]]

Klassieke gebakken rijst met garnalen, char siu (geroosterd varkensvlees) en groenten.

10. Geroosterde Peking Eend - € [[price]]

Heerlijk krokante geroosterde eend, geserveerd met pannenkoekjes en hoisinsaus.

Desserts

11. Gebakken Banaan met IJs - € [[price]]

Krokant gebakken banaan geserveerd met een bolletje vanille-ijs.

12. Lychees - € [[price]]

Verfrissende lychees in lichte siroop, een perfecte afsluiter.

13. Groene Thee IJs - € [[price]]

Ambachtelijk ijs met de unieke smaak van groene thee.

14. Ananas Fritters - € [[price]]

Krokant gebakken ananasstukjes, licht gezoet en heerlijk warm.

Een culinaire reis naar het hart van China

Elk gerecht dat onze keuken verlaat, is een weerspiegeling van eeuwenoude tradities en de passie van onze koks. Wij nodigen u uit om deze authentieke smaken te komen ontdekken en te genieten van een gastvrije sfeer die u direct naar China brengt.

"De smaken waren voortreffelijk en de service onberispelijk. Een absolute aanrader voor iedereen die van authentiek Chinees eten houdt!"

Sophie De Wit

"Al jaren mijn favoriete Chinees restaurant in Brugge! De Peking eend is subliem en de sfeer is altijd gezellig."

Thomas Van Der Velde

"Wat een heerlijke ervaring! De gerechten waren vers en vol smaak, en het personeel was uiterst vriendelijk en behulpzaam. Wij komen zeker terug!"

Julie Mertens

Contact & locatie

Katelijnestraat 14
8000 Brugge, België

Openingstijden

Maandag - Zondag
12:00 - 14:30 uur
17:30 - 22:00 uur

Telefoon